雑学・コラム

中国の緑茶と日本の緑茶は、同じ「チャの木」から取れた葉っぱを使って作られます。しかし、この2つには様々な違いが存在します。 今回は、中国と日本の緑茶を7つの視点から比較していきます。 日 … [Read more...] about 【7つの視点で比べる】中国緑茶と日本緑茶

ハーブや野菜など、自宅で手軽に育てることができ、さらにそれを使って料理して食べることができる家庭菜園。 お茶が好きな人だったら疑問に思うことがありますよね。 家庭菜園でお茶を作れるの？ … [Read more...] about お茶好きなら気になる！家庭菜園でお茶を育てることはできるの？

抹茶をお店で飲んだことはありますか？ もし飲んだことがない方が入れば、ぜひお近くのお茶屋さんに足を運んで飲んでみてください。プロが作った抹茶はとても美味しく、格別です。 　 抹茶は飲み … [Read more...] about 【高いのには理由がある】なぜ抹茶は他のお茶よりも高いのか？

コーヒーとお茶はどちらも世界的に非常に人気のある飲料です。そして、どちらも人間の食生活に大きな影響を与えている飲み物のため、「健康に良いのかどうか」ということをメディアなどでよく取り上げられています。な … [Read more...] about 【真面目に考察】コーヒーとお茶、体に良いのはどちらなのか？

茶香炉は、上皿に乗せた茶葉に熱を加えて香りを芳香させる道具です。香りを楽しむといえば、アロマディフューザーを使ってアロマオイルの香りを芳香させるアロマセラピーが良く知られていますが、最近は茶香炉の人気が … [Read more...] about お部屋にお茶の香りを届ける便利な道具「茶香炉」