茶香炉は、上皿に乗せた茶葉に熱を加えて香りを芳香させる道具です。香りを楽しむといえば、アロマディフューザーを使ってアロマオイルの香りを芳香させるアロマセラピーが良く知られていますが、最近は茶香炉の人気が … [Read more...] about お部屋にお茶の香りを届ける便利な道具「茶香炉」
【カフェインが多いのはどちら？】煎茶と抹茶の5つの違い
「煎茶」や「抹茶」は日本人には馴染みの深い飲み物です。どちらも緑色をしたお茶のことですが、ご存知の通り、味の違いは明確です。この2つは何が違うのでしょうか。 今回は、煎茶緑茶と抹茶緑茶の主な違いを … [Read more...] about 【カフェインが多いのはどちら？】煎茶と抹茶の5つの違い
【味を知ればもっと楽しい】お茶の成分別の味を紹介
緑茶や紅茶などお茶の中にはいくつかの健康にいい成分が含まれていますね。 代表的なのはカテキン、カフェイン、テアニン(アミノ酸)、糖類(ペクチン)です。実はこれらの成分はお茶の独特の渋みや苦み、旨味 … [Read more...] about 【味を知ればもっと楽しい】お茶の成分別の味を紹介
【好みの緑茶はここにあるかも！？】マイナーな緑茶3種を紹介
お茶には緑茶、烏龍茶、紅茶などがありますが、実はこれらのお茶の葉は全て同じです。加工方法の違いによって、味や風味が変わります。日本で1番よく飲まれるのが緑茶です。お茶の葉を摘み取ってすぐに加熱し、発酵し … [Read more...] about 【好みの緑茶はここにあるかも！？】マイナーな緑茶3種を紹介
【緑茶の出し方・飲み方】仕事以外でも使えるお茶のマナー
お客様が来られた時や、自分が他所のお宅や会社に伺った時に、日本では昔から「おもてなし」の心を込めて緑茶が出されます。でもただ出せば良いだけでなく、緑茶には正しい出すときのマナー、出されたお茶を飲むときの … [Read more...] about 【緑茶の出し方・飲み方】仕事以外でも使えるお茶のマナー