お茶辞典

　 産地 埼玉県の最西部、秩父地方で生産される秩父茶。自然豊かな山々に囲まれたこの地方では、盆地ならではの昼夜や夏冬の寒暖の差があります。特に冬は厳しい寒さに見舞われ、冬には10cm以上の積 … [Read more...] about 【埼玉県のお茶】秩父茶（ちちぶちゃ）とは

茨城県最大の北部に位置する大子町（だいごまち）で生産されている奥久慈茶（おくくじちゃ）。昔ながらの手揉み製法で仕上げられたお茶です。 　 産地 茨城県の北部の山間部の町、大子町の山沿い … [Read more...] about 【茨城県のお茶】奥久慈茶（おくくじちゃ）とは

茨城県最大の生産量を誇る猿島茶（さしまちゃ）。肉厚な茶葉を深蒸し製法でまろやかさにしているお茶です。 産地 県内南西部の猿島郡境町や坂東市を中心に茶の栽培が行なわれており、茨城県で最も収穫量 … [Read more...] about 【茨城県のお茶】猿島茶（さしまちゃ）とは

栃木県の北東部に位置する大田原市の黒羽茶（くろばねちゃ）。山間地ならではの非常にまろやかなお茶です。 　  産地 大田原市は松尾芭蕉「奥の細道」で、松尾芭蕉とその弟子が最も滞 … [Read more...] about 【栃木県のお茶】黒羽茶（くろばねちゃ）とは