緑茶

お茶には緑茶、烏龍茶、紅茶などがありますが、実はこれらのお茶の葉は全て同じです。加工方法の違いによって、味や風味が変わります。日本で1番よく飲まれるのが緑茶です。お茶の葉を摘み取ってすぐに加熱し、発酵し … [Read more...] about 【好みの緑茶はここにあるかも！？】マイナーな緑茶3種を紹介

紅茶と言えば、イギリス。そして英国王室ですね。 紅茶の茶葉を選んでいると、「英国王室御用達」と謳っている商品に出会ったことがあるのではないでしょうか。 英国王室と紅茶の関係は歴史上切っても切 … [Read more...] about 【英国王室のお茶事情】その歴史と御用達の紅茶ブランドなど

 最近では、ティーパックで簡単に淹れられるようになった紅茶ですが、エレガントなティータイムには、茶器はなくてはならない存在です。  今回は紅茶の茶器について紹介します。 … [Read more...] about 【おしゃれに優雅に楽しむ】紅茶の茶器の種類と選び方

 最近ではペットボトルや紙パックで売られ、手軽にいつでも飲むことができるようになった緑茶。  ペットボトルやパックの緑茶も美味しいですが、急須など、こだわりの茶器で丁寧に淹れら … [Read more...] about 【見た目や格好からおいしさを】緑茶の茶器の種類と選び方