50代を過ぎる辺りから急に健康診断で異常が出るのが『血圧』。血圧が高い状態が続くと、動脈硬化が起きるようになります。そしてこの動脈硬化が進行すると脳卒中や心筋梗塞、腎臓病など命に関わる重大な病気の原因と … [Read more...] about 50代から気になる血圧にアプローチする緑茶を紹介
世界のお茶業界で起きている5つのトレンド（2021年）
タピオカは2018年頃から日本で3回目のブームを巻き起こしました。タピオカのようにトレンドというものは歴史を繰り返すということを、皆さんよくご存知ですよね。トレンドは永遠に続くように感じて、徐々に消えて … [Read more...] about 世界のお茶業界で起きている5つのトレンド（2021年）
【山梨県のお茶】南部茶（なんぶちゃ）とは
味・製法 南部茶の味を一言で表すと「スッキリと飲みやすい味」です。 この南部町で作られる南部茶は苦味や渋味が少なく、くせのない飲みやすい味が特徴です。またお隣の静岡茶との大きな違い … [Read more...] about 【山梨県のお茶】南部茶（なんぶちゃ）とは
【富山県のお茶】バタバタ茶とは
※新潟県糸魚川市にもバタバタ茶（不発酵茶）がありますが、ここでは富山県朝日町のバタバタ茶（後発酵茶）をご紹介します。 味 バタバタ茶の味を一言で表すと「マイルドな味と爽やかな舌触り … [Read more...] about 【富山県のお茶】バタバタ茶とは
【新潟県のお茶】村上茶（むらかみちゃ）とは
味 足柄茶の味を一言で表すと「甘みの強い味」です。 日照時間が短く厳しい寒さのこの土地のお茶は、苦味や渋みが少なく甘みが強い味わいが特徴です。さらに旨味が凝縮されているため、スッキ … [Read more...] about 【新潟県のお茶】村上茶（むらかみちゃ）とは