普段お茶を選ぶときに、茶葉ばかり気にしていませんか? 実はお茶の味や色を決めているのは茶葉だけではなく、水も大きく関わっているのです。 例えば、日本で普段飲む茶葉をヨーロッパに持っていって、 … [Read more...] about 【緑茶に合うのは軟水?硬水?】水で変わる緑茶の味と色
お茶辞典
【カフェインが多いのはどちら?】煎茶と抹茶の5つの違い
「煎茶」や「抹茶」は日本人には馴染みの深い飲み物です。どちらも緑色をしたお茶のことですが、ご存知の通り、味の違いは明確です。この2つは何が違うのでしょうか。 今回は、煎茶緑茶と抹茶緑茶の主な違いを … [Read more...] about 【カフェインが多いのはどちら?】煎茶と抹茶の5つの違い
【好みの緑茶はここにあるかも!?】マイナーな緑茶3種を紹介
お茶には緑茶、烏龍茶、紅茶などがありますが、実はこれらのお茶の葉は全て同じです。加工方法の違いによって、味や風味が変わります。日本で1番よく飲まれるのが緑茶です。お茶の葉を摘み取ってすぐに加熱し、発酵し … [Read more...] about 【好みの緑茶はここにあるかも!?】マイナーな緑茶3種を紹介
【竹の葉を使ったお茶】竹茶の効能や飲み方を解説
お茶といえば日本茶、麦茶、ウーロン茶、紅茶などが一般的によく知られて飲まれていますが、世の中には多くのお茶があります。お茶は飲み物の中でも身体に良くカロリーも低いことから、健康志向の方に愛されている飲み … [Read more...] about 【竹の葉を使ったお茶】竹茶の効能や飲み方を解説
【優しい健康茶】熊笹茶(クマザサ茶)の効能や飲み方を紹介
日本では古くから様々なお茶が飲まれて来ました。日常的には日本茶、ウーロン茶、麦茶、紅茶などが良く飲まれるお茶ですが、それ以外にも多くのお茶が日本にもあります。 みなさんは熊笹茶(クマザサ茶)という … [Read more...] about 【優しい健康茶】熊笹茶(クマザサ茶)の効能や飲み方を紹介