【三重県のお茶】伊勢茶(いせちゃ)とは 2021年7月4日 製法・味 伊勢茶は大きく北部の「かぶせ茶」、南部の「煎茶・深蒸し煎茶」に分かれます。 北部-かぶせ茶- 北部の「かぶせ茶」は、収穫から約1週間前に黒い寒冷紗(かんれいしゃ)と … [Read more...] about 【三重県のお茶】伊勢茶(いせちゃ)とは