• Saltar al contenido principal
  • Saltar al menú secundario.
  • Saltar a la barra lateral primaria

Ochabe.com

Aprenda más sobre el té, hágalo más delicioso y disfrútelo más

  • Diccionario de té
  • Trivia / Columna
  • Prueba de té japonés las 75 preguntas
  • Contáctanos
  • Introducción del producto
  • オ ン ラ イ ン シ ョ ッ プ
Inicio » [Té de la prefectura de Hyogo] ¿Qué es el té Tamba?

[Té de la prefectura de Hyogo] ¿Qué es el té Tamba?

2021/9/28

¿Qué es el té Tamba?

El té Tamba es una marca de té producida en la ciudad de Tamba Sasayama, prefectura de Hyogo, que comenzó en el período Heian.En el pasado, se producía tanto té que se decía que aproximadamente la mitad del té consumido en Kioto y Osaka era té Tamba.Incluso ahora, se dice que alrededor del 7% de la producción de la prefectura de Hyogo es té Tamba.Dado que la temperatura promedio es baja y es probable que se produzca una espesa niebla en esta área, las hojas de té tienden a concentrar los nutrientes.Las hojas de té recolectadas contienen una cantidad relativamente grande de aminoácidos, etc., lo que da como resultado un té con un fuerte dulzor.

 

Historia

El té tamba tiene una larga historia, e incluso hay registros de ofrecer té a la corte imperial durante el período Heian.

El té de tamba fue más popular durante el período Edo.En ese momento, se decía que cubría aproximadamente la mitad del consumo de té en la parte superior (el antiguo nombre de la región de Kansai como Kioto y Osaka), y se puede decir que la producción fue altísima.

Actualmente, el volumen de producción no es tan alto como en ese momento debido a la compulsión del cultivo de arroz durante la guerra, pero aun así, alrededor del 7% de la producción de té en la prefectura de Hyogo es té Tamba.

 

Centro de producción

El té Tamba se produce actualmente en la ciudad de Tamba Sasayama, prefectura de Hyogo.La tierra tiene temperaturas medias relativamente bajas y niebla intensa durante todo el año.Este entorno meteorológico resulta ser muy adecuado para el té, ya que la niebla tiene el efecto de reducir los nutrientes en las hojas de té.

 

特 徴

El té de tamba se termina principalmente como "sencha".

La característica del sabor del té Tanba es que tiene un fuerte dulzor.

Los ingredientes que componen el sabor del té incluyen "aminoácidos" que tienen un sabor dulce, "catequinas" y "cafeína" que tienen un sabor amargo y astringente, pero el té Tamba tiene muchos aminoácidos.La razón es la niebla que se produce en esta tierra.El tiempo de luz solar directa es más corto que el de otras tierras, y los aminoácidos se condensan en las hojas de té.

Si te gusta el té verde dulce, ¿por qué no pruebas el té Tamba?

 

 

Enlace

 

Archivado como: Libro de imágenes de té japonés nacional Etiquetado con: 兵 庫 県, Región de Kansai

Interacciones Reader

コ メ ン ト を 残 す コ メ ン ト を キ ャ ン セ ル

メ ー ル ア ド レ ス が 公開 さ れ る こ と は あ り ま せ ん. * El campo está campos necesarios están marcados

CAPTCHA


Barra lateral primaria

プロフィール

Haga clic aquí para ver el artículo más reciente

  • Libro de imágenes de té japonés nacional (actualización)
  • [Té de la prefectura de Fukuoka] ¿Qué es Yamecha?
  • [Té de la prefectura de Kochi] ¿Qué es Tosacha?
  • [Té de la prefectura de Ehime] ¿Qué es Shingucha?
  • [Té de la prefectura de Tokushima] ¿Qué es Awabancha?
  • Visualización basada en la Ley de Transacciones Comerciales Especificadas

Privacidad • 免责 事项

Copyright © 2022 - Ochabe.com • Reservados todos los derechos.