El té Daisen es una marca de té relativamente nueva que comenzó a finales del período Showa y se produce en la ciudad de Daisen, en el oeste de la prefectura de Tottori.Ha sido cultivado mediante agricultura ecológica desde el inicio de la producción, y se elabora con especial atención al tipo de abono.Las hojas de té recogidas se terminan mediante varios métodos, como sencha, té negro japonés y hojicha.Hay muy pocas áreas productoras de té en la región nevada de San'in, por lo que es un té muy popular en las áreas vecinas.
Historia
El té Oyama es una marca de té bastante nueva entre los tés japoneses.
La producción a gran escala comenzó hace unos 40 años. La mayoría de ellos se cultivan orgánicamente debido al deseo de proporcionar productos seguros y protegidos.
Centro de producción
Daisen es uno de los picos famosos de la región de Chugoku.El té Daisen se produce en la ciudad de Daisen, en el oeste de la prefectura de Tottori, a los pies de Daisen.
La producción de té es relativamente difícil debido a la región nevada de San'in, y casi no hay tierras donde se cultive té en las áreas vecinas.En Oyama-cho, aprovechando el clima y el agua limpia exclusivos de las zonas montañosas, se elabora cuidadosamente con tiempo y esfuerzo.
特 徴
El té Oyama se completa con varios repertorios como "sencha", "kabusecha", "hojicha" y "té negro japonés".
La mayoría de ellos están hechos de hojas de té recolectadas orgánicamente, por lo que puede disfrutar de un fuerte sabor a umami en su conjunto.
コ メ ン ト を 残 す